Boucherie · Charcuterie · Made in Cameroon

Les produits du terroir,de la fourche à la fourchette.

Une unité de transformation et un centre de formation à Bafoussam. Saucissons, jambons, pâtés et découpes préparés ici, à partir de produits d'élevage camerounais. Livraison à Bafoussam, Yaoundé, Douala et environs.

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Le pro de la boucherie-charcuterie

Quatre engagements qui font notre signature.

Made in Cameroon

Tout est transformé à Bafoussam, à partir de produits d'élevage camerounais. Pas de saucisson importé, pas de viande qui voyage. Un goût qui vient d'ici.

Charcuterie maison

Saucissons, jambons, pâtés, merguez, brochettes : recettes maison, fabrication à l'unité, contrôle à chaque étape. Notre laboratoire est notre fierté.

Découpe & boucherie

Découpes de porc, bœuf, poulet et mouton préparées à la commande. Brochettes, boulettes, viandes fumées : tout est fait dans nos ateliers.

Centre de formation MINEFOP

Au-delà des produits, nous formons la nouvelle génération de bouchers et charcutiers. Programmes agréés MINEFOP avec DQP et CQP à la clé.

◆ Notre carte

Notre carte

Une sélection de nos produits phares. La gamme complète est disponible en boutique et sur commande.

Charcuterie sèche

Saucissons de porc à l'ail

Notre signature. Porc local, ail frais, séchage maîtrisé. À l'apéritif comme en plateau.

Charcuterie fraîche

Saucisses fraîches & merguez

Saucisses de porc, bœuf, poulet, chipolatas, merguez. Préparées chaque jour, prêtes à griller.

Jambons

Jambon supérieur & épaule

Jambon blanc supérieur et jambon d'épaule. Cuisson lente, tranchage à la demande.

Charcuterie à tartiner

Pâté de campagne & museau

Recettes traditionnelles, en bocal ou à la coupe. Idéal pour les apéritifs et les sandwichs.

Spécialité maison

Viandes fumées (porc & poulet)

Fumage à froid sur sciure. Goût profond, texture fondante.

Prêt à griller

Brochettes & boulettes

Brochettes de porc et de bœuf, boulettes de poulet et de porc. Pour la planche de week-end.

L'atelier

Une unité, un atelier, une école.

Ben's Butcher est née à Bafoussam d'une conviction simple : le Cameroun a tout ce qu'il faut pour produire la meilleure charcuterie du continent — l'élevage, le terroir, le savoir-faire. Notre unité transforme chaque jour des produits d'élevage en saucissons, jambons et pâtés ancrés dans nos goûts. Et parce qu'un savoir-faire ne se garde pas, nous formons aussi : DQP, CQP, programmes agréés MINEFOP. Du producteur au consommateur, et de l'apprenti au professionnel.

Découvrir l'atelier

Ils racontent Ben's

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Le saucisson à l'ail vaut largement ce qu'on trouvait avant en supermarché — et c'est fait ici, ça change tout.
Audrey N.
Cliente, Yaoundé
“
Les brochettes pour le week-end, c'est devenu un rituel familial. Qualité constante, livraison à l'heure.
Marc T.
Client, Douala
“
J'ai suivi la formation Ben's. Aujourd'hui je tiens ma propre charcuterie. Le programme est sérieux, le suivi aussi.
Sandrine F.
Ancienne stagiaire

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Confirmation par email et WhatsApp. Livraison à Bafoussam, Yaoundé, Douala et environs.

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